Как приготовить вак

By Mallory 21.06.2018
Как приготовить вак

Мясо обычно мелко рубят, а не перекручивают, но если под рукой только фарш, то сгодится и он. Перед тем, как лепить вак-беляши, в центр каждого кружка из теста кладется приготовленная начинка. Затем края лепешки с начинкой последовательно защипываются, в центре остается отверстие, которое играет важную роль.

Как приготовить вак

Получается сытное, очень вкусное блюдо. Несмотря на то, что выход их довольно большой, у меня они все разлетелись за вечер. Ну что ж - пойду готовить еще, тем более продукты для этого блюда более чем доступные.

Как приготовить вак

Балиш- это маленькие открытые пирожки, которые прибыли к нам из национальной татарской кухни. Вак-бэлиш, миниатюрные татарские пирожки.

Как приготовить вак — 3

Из предоставленных ингредиентов можно напечь два противня таких пирожков. Вак беляш в духовке по татарски. Такие пирожки не нужно жарить не сковороде, их можно налепить целый противень и испечь в большом количестве. Вак-беляши пекутся в духовке, что выгодно отличает их от классических беляшей, которые жарятся на сковороде в изрядном количестве масла.

Как приготовить вак — 2

Сегодня мы с вами будет разбирать по деталям рецепт приготовления вак бэлиша в домашних условиях. Вак беляш отличается от обычных беляшей простотой приготовления.

Как приготовить вак — 7

Вак беляш по татарски или как его называют - бэлиш чем то напоминает наш пирожок, но с восточным колоритом. Тесто можно приготовить слоеное или дрожжевое. Но по традиционному рецепту используют кефир. Как приготовить татарские пирожки вак- балиш, ингредиенты для создания выпечки, пошаговая схема приготовления вак белиш, фото и видео инструкции по готовке.

Как приготовить вак

Не нужно бояться такого количества, вак беляш разлетится за один вечер. Любая национальная еда отличается каким-то кулинарным магнетизмом и особым вкусом, видя такое колоритное блюдо просто не можешь устоять и не попробовать кусочек. Муки и натереть замороженное сливочное масло. И натереть на крупной тёрке сливочное масло.

Как приготовить вак — 9

Первым делом приготовим тесто для вак беляшей.

Как приготовить вак