Как приготовить куриный рулет в пленке

By Admin 13.10.2018
Как приготовить куриный рулет в пленке

Отбить каждое филе гладкой стороной топорика или скалкой. Крахмал задерживает жидкость и таким образом рулет получится сочным.

Как приготовить куриный рулет в пленке

Этот рецепт у меня из давних времен, огда в магазине не было в свободной продаже мясных деликатесов и даже мяса. Через четыре часа его освобождают от фольги и полиэтилена, режут тоненькими кусочками и подают на стол. Может кто-то захочет приготовить такой рулет к пасхальному столу.

Как приготовить куриный рулет в пленке — 6

С помощью пищевой пленки аккуратно сформировать плотный рулет. Рулет получается нежным и вкусным. Охлажденный рулет нарезать пластиками и подавать к столу. Но если следовать заданной рецептуре и точно соблюдать технологию.

Как приготовить куриный рулет в пленке — 5

Его можно подать к праздничному. Выпустить лишний воздух, плотно загнуть края. Но приготовленный по нему куриный рулет с желатином получается не менее вкусным и ароматным.

Как приготовить куриный рулет в пленке

Теперь хочу предложить вам вареный рулет из куриного филе. Если для приготовления была выбрана тушка цыпленка, необходимо аккуратно отделить мясо от костей и кожи.

Как приготовить куриный рулет в пленке — 10

Затем готовый рулет куриный в пленке с желатином остужают до комнатной температуры и убирают в холодильник. Можно ли приготовить куриный рулет в духовке дома так, чтобы он по внешнему виду ничем не отличался от магазинного. Куриное филе разрезать вдоль, начиная с толстого края и развернуть, как книжку.

Как приготовить куриный рулет в пленке

Глядя на готовые мясные блюда, красиво разложенные на прилавках в супермаркете, хозяйки невольно задумываются, как сделать нечто подобное своими руками. На первый взгляд кажется, что создать подобное кушанье собственноручно сложно. В моих рецептах уже есть несколько рецептов рулетов и рулетиков запеченных в духовке и жареных.

Как приготовить куриный рулет в пленке — 2

Если не добавлять острые специи, о он практически диетический. Запеченное в духовке праздничное блюдо.