Жюльен с шампиньонами на сковородке

By Admin 28.06.2018
Жюльен с шампиньонами на сковородке

Подробные рецепты с пошаговым фото, советы. Обычно его готовят в духовке, но не все плиты предусматривают духовой шкаф.

Жюльен с шампиньонами на сковородке — 6

Жульен можно готовить и отваренных замороженных грибов или свежих. Лук мелко нарезаем и отправляем жариться в сковороду, в которой мы и будем готовить жульен.

Жюльен с шампиньонами на сковородке

Обычно для жульена выбирают спелые шампиньоны или вешенки. Жульен из шампиньонов простое и сытное блюдо. Но можно приготовить блюдо и из лесных грибов. Курицу обжарьте на растительном масле несколько минут до полуготовности.

Жюльен с шампиньонами на сковородке

Но годятся любые, в том числе замороженные, цельные или в нарезке. Обжаривать грибы с луком до готовности. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Лук нашинкуйте полукольцами и добавьте к грибам.

Жюльен с шампиньонами на сковородке — 2

Помойте грибы и порежьте тонкими пластинами. Готовится со сметаной или сливками, на сковороде или в духовке. Влить сливки в сковороду с грибами.