Суп пюре с грибами и фрикадельками

By Laurice 24.06.2018
Суп пюре с грибами и фрикадельками

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Картофель нарезать кубиками, рис промыть.

Суп пюре с грибами и фрикадельками

А что, если приготовить грибной суп-пюре с фрикадельками. Затем вынуть из кастрюли фрикадельки, суп взбить блендером и вернуть фрикадельки в кастрюлю. Картофелины почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности. Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки.

Суп пюре с грибами и фрикадельками

Выкладываем суп-пюре в блюдо для подачи. Фарш с мешать с мелко нарезанным луком и специями. В кипящую воду опустить фрикадельки и варить до готовности.

Суп пюре с грибами и фрикадельками — 4

Суп-пюре грибной с фрикадельками. Подавать со сметаной и зеленью. Сверху кладем фрикадельки и грибы. Мы будем готовить грибной суп-пюре с мясными фрикадельками.

Суп пюре с грибами и фрикадельками

Фрикадельки вынуть из бульона в последующем можно в этом бульоне можно отварить картофель. Луковицу, морковь и грибы промыть и очистить. Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом, пока не испариться жидкость. Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками.

Суп пюре с грибами и фрикадельками

Затем морковь и картофель режем крупными кусками, чтобы в дальнейшем удобнее было толочь. Болгарский перец моем, удаляем плодоножку, семена, и режем так же крупными кусками. Рис отварите, соедините с грибами и фаршем. Основа по консистенции должна получиться, как сметана.