Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле

By Tomeka 23.06.2018
Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле

Единственное обжаренную курицу перекладываю в кастрюлю с толстым дном или керамический горшочек, а потом по очереди обжариваю лук и морковь -и туда же, и продолжаю готовить уже все вместе. Да еще и чесночек после того как рис немного разбухнет всовываю целой головкой. А так это отличный рецепт быстрого плова.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле — 1

В данном случае для приготовления плова используются куриные голени. Введите порубленные половинками колец луковицы и нашинкованную брусками морковь.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле — 6

Если времени мало и готовлю из курицы. Обжарьте куриные кусочки на сильном огне до того момента, когда они схватятся коркой. Настоящий плов с курицей в кастрюле готовим пошагово.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле

Сделать плов в домашних условиях не так трудно, как кажется. Морковь именно режется, а не трется на терке. Главное, чтобы рис был рассыпчатый, а не слипся в комок, иначе блюдо станет несъедобным. Другой момент для приготовления нужен толстостенный чугунный казан, на крайний случай подойдет высокая сковорода с толстым дном.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле — 9

Куриные окорочка необходимо промыть, избавить от плёнок, снять с косточек и порубить кусками. Ингредиенты должны подружиться между собой, пропитаться запахами и вкусом специй. Если дома нет ни того, ни другого, вы все равно сможете приготовить вкусный настоящий плов, даже если воспользуетесь обычной кастрюлей.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле — 8

Чтобы рис был рассыпчатым, лучше брать сорт девзир. Налейте в кастрюлю с толстым дном масло. То делаю плов практически так же. Промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле — 10

Просто не подавайте сразу после приготовления, закутайте кастрюлю чем-то теплым и дайте настояться. Наглядные фото и подробный рецепт ароматного, сытного второго блюда по всем правилам.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле — 2

Трем морковку на крупной терке, добавляем. Достаточно просто иметь под рукой простые и доступные продукты, удобную каст.

Плов с курицей рассыпчатый в кастрюле