Как готовить суп с картошкой и мясом

By Ellie 11.07.2019
Как готовить суп с картошкой и мясом

На наваристом мясном бульоне получается чудо-блюдо даже у начинающих кулинаров. Даже для тех, кто не очень любит супчики этот рецепт с супа с мясом и картошкой обязательно понравится.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Супы с мясом и картофелем получаются особенно вкусными, если готовить их не их одного вида мяса, а из нескольких. Мясо можно сварить целым куском, затем достать из бульона и нарезать на кусочки. Бульон может быть сварен как на мясе птицы, так и на свинине или говядине, в зависимости от ваших предпочтений и желаний.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Основные ингредиенты мясо и картошка. Классический рецепт универсален, его можно дополнять различными овощами, специями и зеленью.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Он всегда получается вкусным, надолго насыщает. Одним из любимых блюд в каждой семье считается суп с мясом и картошкой. Иногда суп дополнительно взбивают блендером до состояния пюре, добавляют сливки или сметану. Отличное сочетание вкусовой гаммы дают телятина, курица и свинина.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Приготовить картофельный суп на бульоне из говядины не сложно, все продукты обычные и доступные. Например, супы с куриным мясом и картофелем отлично сочетаются с морепродуктами.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Первые пятнадцать минут приготовления бульона важно снимать пену. Пошаговые рецепты приготовления мясного супа с картошкой на плите, в духовке или в мультиварке. Тогда бульон получится прозрачным и чистым. Простой суп с картошкой и мясом - что может быть проще.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Допускается нарезание на порции сырого мяса и его варка в бульоне кусочками. Суп понравится тем, кто ценит острые оригинальные супы. Баранина прекрасно сочетается с мясом утки. Мятный суп с картошкой и мясом.

Как готовить суп с картошкой и мясом

Если все же вы пропустили момент закипания, не потрудитесь процедить бульон после того, как мясо полностью свари.